Margherita to podstawowa pizza – prosta, klasyczna i ponadczasowa, która stała się włoskim symbolem tradycyjnej kuchni. Jest znana na całym świecie, ale dlaczego? Skąd ten fenomen? Jaka jest tradycja tego wypieku? Oto garść ciekawostek dla tych, którzy lubią nie tylko jeść, ale też o jedzeniu czytać. Początki pizzy we Włoszech...
Jak rozpoznać dobrą pizzerię?
Liczba pizzerii bardzo wzrosła w ostatnich latach, co zapewne wynika z faktu, że na włoskie smaki jest ogromny popyt i wiele osób uważa, że poradzi sobie z serwowaniem tego typu dań. Dzisiaj jednak głodni Polacy nie zadowalają się „byle czym”, a szukają oryginalnych włoskich smaków i wysokiej jakości składników. Jeśli...