Margherita to podstawowa pizza – prosta, klasyczna i ponadczasowa, która stała się włoskim symbolem tradycyjnej kuchni. Jest znana na całym świecie, ale dlaczego? Skąd ten fenomen? Jaka jest tradycja tego wypieku? Oto garść ciekawostek dla tych, którzy lubią nie tylko jeść, ale też o jedzeniu czytać. Początki pizzy we Włoszech...
Jak rozpoznać dobrą pizzerię?
Liczba pizzerii bardzo wzrosła w ostatnich latach, co zapewne wynika z faktu, że na włoskie smaki jest ogromny popyt i wiele osób uważa, że poradzi sobie z serwowaniem tego typu dań. Dzisiaj jednak głodni Polacy nie zadowalają się „byle czym”, a szukają oryginalnych włoskich smaków i wysokiej jakości składników. Jeśli...
Czym pizza neapolitańska różni się od rzymskiej?
Pizza to danie, które może smakować różnorodnie w zależności od rodzaju, wykorzystanych składników czy nawet sposobu pieczenia. Popularność tej potrawy sprawiła, że pojawiło się wiele jej wersji, jednak wśród najbardziej znanych rodzajów wciąż znajduje się pizza neapolitańska oraz pizza rzymska. Choć na pierwszy rzut oka pizze te mogą wydawać się...
Jakie przyprawy najlepiej podkreślają smak pizzy?
Pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, występujących w setkach odmian. Różnorodne kompozycje smakowe sprawiają, że miłośnicy tego przysmaku chętnie próbują nowych propozycji, przygotowywanych przez wyszkolonych pizzermanów. Jeżeli chodzi o smak i aromat pizzy, ważnym składnikiem, podkreślającym te walory, są przyprawy. Zobaczmy, które przyprawy najlepiej sprawdzają się w tym...
Najlepsze mięsa i wędliny do pizzy – co wybrać?
Pizza to jedno z najbardziej uniwersalnych i najpopularniejszych dań na świecie. A największym powodzeniem cieszy się oczywiście pizza włoska, ponieważ to właśnie Włochy, a dokładniej Neapol, uważany jest za miejsce narodzin tej wyjątkowej potrawy. W wielu gospodarstwach domownicy próbują tworzyć pizzę na własną rękę, uzyskując różnorodne rezultaty. Chcąc urozmaicić swoje...
Włoskie produkty na wyciągnięcie ręki – odkryj więcej w Pulcinella Italiana na Bemowie
Jeżeli jesteś miłośnikiem prawdziwej włoskiej kuchni, z pewnością poszukujesz produktów spożywczych, które pozwolą Ci wykonać pyszne potrawy z naturalnych, włoskich składników. Mieszkańcy Warszawy i okolic mogą wyposażyć się w najlepszej klasy składniki włoskie, które przeniosą ich prosto do słonecznej Italii. W pizzerii Pulcinella Italiana na warszawskim Bemowie nie tylko zjesz...
Jakie są rodzaje pizzy włoskiej?
Włoska pizza, znana ze swojego niepowtarzalnego smaku i charakterystycznej jakości, różni się w zależności od miejsca pochodzenia – od grubych, puszystych ciast po cienkie, chrupiące spody. Klasyczne rodzaje pizzy Jednym z najbardziej ikonicznych i tradycyjnych rodzajów jest Pizza Napoletana. To właśnie w Neapolu narodziła się ta klasyczna forma pizzy, charakteryzująca...