Tradycyjna włoska pizza to danie typu take away, które bardziej przypomina kanapkę niż wykwintny obiad. Mimo to, z czasem pizza weszła na salony, gdzie coraz częściej jest wybierana jako danie na specjalne okazje. Współcześnie pizze zamawiamy z okazji urodzin, na spotkania z przyjaciółmi – zawsze, kiedy chcemy coś świętować lub...
Historia pizzy – Kto wymyślił pizzę?
Pizza to ikona kuchni włoskiej… Ale czy danie powszechnie uważane za włoskie tradycyjnie pochodzi z tego regionu? Kto wymyślił pizzę? Kiedy na placku zagościł pomidor? I jak bardzo to, co zwykliśmy nazywać pizzą różni się od tradycyjnej pizzy? W poniższym artykule postaramy się odpowiedzieć przynajmniej na część zadanych pytań. Ale...