Pizza to ulubiony przysmak nie tylko dorosłych, ale również dzieci. Chętnie spożywają ją najmłodsi w różnym wieku, w tym także dzieci niejadki, wybrzydzające na wszelkie inne potrawy. Nie powinno więc dziwić, że młodzi rodzice pragnący skłonić swoje pociechy do regularnego spożywania posiłków wybierają dla nich właśnie pizzę. Pojawia się wówczas...
Czym się różni pizza od focaccia?
Włoska kuchnia zawsze kojarzy się z wyśmienitymi smakami, intensywnymi aromatami i różnorodnością potraw. Wśród bogactwa kulinarnego dziedzictwa tego kraju, pizza i focaccia stanowią prawdziwe arcydzieła, jednak istnieją między nimi subtelne, ale istotne różnice. Pizza - królowa włoskich smaków Pizza to bez wątpienia jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań na całym świecie....
Pizza na grubym cieście, cienkim czy coś pomiędzy?
Włoska pizza to nie tylko danie, to tradycja, smak, i kawałek włoskiej kultury w każdym kęsie. Pierwotnie zrodzona na ulicach Neapolu, ta jedyna w swoim rodzaju potrawa stała się ikoną, ukochaną na całym świecie. Jednak to, co powstało jako prosty posiłek dla robotników, stało się symbolem różnorodności kulinarnych eksperymentów na...
Dodatki na pizzę włoską – jak je dobrać?
Pizza włoska to danie, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jej charakterystyczny cienki, chrupiący spód oraz bogate, intensywne smaki sprawiają, że trudno oprzeć się kuszeniu tego kulinarnego arcydzieła. Jednym z kluczowych elementów pizzy jest wybór odpowiednich dodatków, które uzupełnią i wzbogacą jej smak. Jakie dodatki wybrać, aby cieszyć się...
Jaka mąka jest najlepsza do włoskiej pizzy?
Włoska pizza jest jednym z najbardziej uwielbianych dań na świecie. Jej niezrównany smak, soczysta struktura i aromatyczny sos sprawiają, że jest niemalże uniwersalna w swoim uznaniu. Kluczowym elementem tworzenia doskonałej włoskiej pizzy jest jednak wybór odpowiedniej mąki. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem czy doświadczonym piekarzem, warto poznać tajemnice...
Jak dobierać wino do potraw?
Dobieranie wina do potraw to prawdziwa sztuka, dlatego warto zdać się na pomoc osób doświadczonych. Wino będzie miało wpływ na obiór całej potrawy, uwypuklając doznawane w czasie jej spożywania wrażenia smakowe. W trakcie wyboru typu wina należy przede wszystkim trzymać się kilku najważniejszych zaleceń.Wino do obiadu - najważniejsze wskazówki udanego...
Co to jest Aperitivo?
Przystąpienie do posiłku to niezwykle przyjemny moment, którego intensywność możesz dodatkowo wzmóc na różne sposoby. W tym korzysta się między innymi z aperitivo, czyli napoju alkoholowego przeznaczonego do spożycia bezpośrednio przed posiłkiem - najczęściej obiadem. W ten sposób pobudzisz swój apetyt, wyostrzysz zmysł smaku oraz poprawisz samopoczucie. Termin aperitivo pochodzi...